导读:由于香蕉的独特的口感、美味的味道以及丰富的营养成分,它也迅速成为一种流行的食品。而10斤肉可以用来做香蕉肠,其前后准备工作都是非常重要的。本文将介绍10斤肉如何做香蕉肠,让您可以在家轻松获得美味的美食。
一、材料准备
10斤肉主材料:香蕉2个;葱;猪油7克;姜片;料酒1勺;小茴香2克;花椒2克;盐1勺;麻油0.5勺;味精1勺;水50毫升;香叶5片。
二、步骤
(1)洗净10斤肉,放入一大碗中,加盐、味精和料酒拌均匀,腌制20分钟后把汁水去掉;
(2)用开水将香蕉泡柔软,剥皮去核;
(3)将葱洗净切碎,放入碗中,放入猪油,小茴香,花椒,炸至金黄色;
(4)将香蕉切成小块,加入油炒;
(5)将肉丁与香蕉放入平底锅中,炒一会儿;
(6)将水加入锅中,煮开,加入香叶,然后煮至汤汁变稠;
(7)最后加入麻油,搅拌均匀,勾芡即可。
总结:本文介绍了10斤肉怎样做香蕉肠的步骤,首先将肉腌制,然后将香蕉剥皮去核,放入油锅炸,再将肉和香蕉放入平底锅中煮熟,最后加入麻油搅拌即可。由此可见,做10斤肉香蕉肠需要仔细准备,煮出来的香蕉肠美味可口,受到了家人和朋友的一致好评。
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