导读:在烘焙时遵守正确的配方和操作流程很重要,特别是用于制作70升烤箱香蕉蛋糕的原料比例及其操作流程。本文将详细介绍如何烤制70升烤箱香蕉蛋糕所需的原料,以及如何按照正确的操作流程烤制,以确保最终烤制出来的香蕉蛋糕外表美观、口感丰富。
首先,在开始烤制70升烤箱香蕉蛋糕之前,应该准备好必要的原料,包括香蕉,牛奶,糖,鸡蛋,面粉,泡打粉,黄油和少量的盐。具体来说,香蕉可以选择青色的成熟的香蕉,一般每个香蕉的重量约为100g,牛奶量以1/4磅计算,一般添加一个鸡蛋,而糖的量根据自己的口味来决定,建议添加1/2磅的糖,面粉的量约为1/2磅,泡打粉的量为1茶匙,黄油的量约为1/3磅,并在最后添加少量的盐,使其口感更佳。
接着,准备好所有原料后,可以开始按照正确的操作流程制作70升烤箱香蕉蛋糕。首先,将混合调制好的面糊铺入烤箱中,然后将面糊表面撒上少许面粉,接着,将放入香蕉片拌入面糊中,使其完全沾湿。最后,在表面撒上一层大白糖,这样子烤的出来的香蕉蛋糕会更加的香甜。
之后,将烤箱放入烤箱内,将温度调节至180度,然后将烤制时间调节至约35-40分钟,这样子烤出来的香蕉蛋糕就可以做到金黄外表、口感丰富。
总结:制作70升烤箱香蕉蛋糕,需要准备好正确份量的原料,并按照正确的操作流程进行烤制,烤制时间及温度需要注意,正确操作后便可得到烤制出来的完美的香蕉蛋糕。
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