文章导读:香蕉是一种含有丰富营养的水果,通常1斤香蕉果肉占多少?本文将以中国标准为依据,权威解答此疑问,助你快速了解香蕉果肉重量。
根据《中国食品安全标准》(GB 2760-2014)的规定,一斤香蕉果肉的重量应大于等于395克。而且为了确保食物具有安全可食品,表面去皮后的香蕉果肉重量还要满足一定的干物质含量,不能低于内部水分的14%,也就是说一斤香蕉的果肉需包括 55.6 克的无机盐。
实际上,一斤香蕉肉的重量受多种因素影响,如天气因素、温度、土壤肥力、施肥量等,所以很难精确测量。一般来说,一斤香蕉果肉的重量约为350-450克,含无机盐14%-17%,也就是50-77克。
由于香蕉是新鲜食材,所以买家可以根据果肉的新鲜程度和颜色,来检查香蕉是否新鲜正宗,并确定可食品质量,而不是仅仅看重量。
总结:从法律角度来看,一斤香蕉果肉应大于等于395克,含有55.6克的无机盐;但由于其受多种因素的影响,实际重量在350-450克之间,无机盐的含量也在50-77克之间。在购买时,更重要的是要检查新鲜程度和颜色,来确定食用质量。
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